GÜNDEM

Her gün farkında olmadan yapıyoruz ama… Bu alışkanlık doğrudan beyne zarar veriyor! İşte beyni kötü etkileyen o alışkanlıklar

mavi ve yeşil tavus kuşu tüyü — Trans yağlar, beyin sağlığı üzerinde doğrudan zararlı etkisi olan bir tür doymamış yağdır. Trans yağlar, et ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde doğal olarak bulunur ve aslında önemli bir sağlık sorunu değildir. Asıl sorun, hidrojene bitkisel yağlar olarak da bilinen endüstriyel olarak üretilen trans yağlardır. Bu yapay trans yağlar, katı yağ, margarin, krema, atıştırmalık yiyecekler, hazır kekler ve önceden paketlenmiş kurabiyelerde bol miktarda bulunur. Araştırmalar, bireyler daha fazla miktarda trans yağ tükettiğinde, Alzheimer hastalığı, daha zayıf hafıza, daha düşük beyin hacmi ve bilişsel gerileme riski altında olma eğiliminde olduklarını göstermektedir.

38 kişi üzerinde yapılan farklı bir çalışma, doymamış yağdan daha fazla doymuş yağ tüketenlerin hafıza ve tanıma ölçümlerinde daha kötü performans gösterdiğini kanıtladı. Bu noktada, Omega-3 yağ asitleri yüksek diyetlerin bilişsel gerilemeye karşı korunmaya yardımcı olduğu bilinmektedir. Balık, chia tohumu, keten tohumu ve ceviz gibi yiyecekleri yiyerek omega-3 yağ alımınızı artırabilirsiniz.

YÜKSEK İŞLENMİŞ GIDALAR

Yüksek oranda işlenmiş gıdalar şeker, ilave yağlar ve tuz bakımından yüksektir. Bu grup, cips, tatlılar, hazır makarnalar, mikrodalgada patlamış mısır, yemeye hazır soslar ve hazır yemekler gibi yiyecekleri içerir. Bu besinler yüksek kalori içermesine rağmen besin değeri oldukça düşüktür. Bunlar tam olarak kilo alımına neden olan ve beyin sağlığınızı olumsuz etkileyebilecek besinlerdir.

Etiketler :

Bu yazıya ait etiket bulunamadı.