Kalp vücudumuzdaki en önemli organ olarak kabul edilir. Kalp hastalıkları ve atakları genellikle göğüste sıkışma, terleme, nefes darlığı, çarpıntı gibi belirtilerle ortaya çıksa da bazı durumlarda hiçbir belirti göstermeyebilir. Bu da hastaların ölmesine neden olur. Kalp krizinden ölenlerin sayısı her geçen gün artıyor. Bunu önlemek için doğru beslenmeye dikkat etmek gerekir. Ayrıca sadece beslenme değil, hareketsiz bir yaşam, stresli çalışma ortamı, mutsuz evlilik, yalnızlık, trafikte kalma gibi faktörler de kalp krizi riskini artırabilir.
KALP KRİZİ RİSKİNİ ARTIRAN BESİNLER
SOĞUK GIDALAR
Lezzetli bir sandviçe kimse hayır diyemez. Soğuk etlerin kolayca hazırlanabileceğinden ve harika bir tada sahip olduğundan şüphemiz yok. Ancak bu şarküteri etler genellikle inanılmaz miktarda sodyum içerir. Soğuk kesimler, dilim başına yaklaşık 250 miligram ilave sodyum içerebilir. Bu nedenle mümkün olduğunca bu besinlerden uzak durun.
SÜZME PEYNİR
Lezzetli olmasına rağmen peynir, doymuş yağın en büyük katkısıdır. Bu tip yağlar midede depolanır ve kardiyovasküler sisteme zarar verir. Ayrıca süzme peynirin güvenli olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Sadece bir fincan süzme peynir 700 miligram tuz taşıyabilir.
KONSERVE SEBZELER
Daha fazla sebze yemenin genel sağlığımızı iyileştirmeye yardımcı olacağını düşünebiliriz, ancak bu konuda bir artı parantez olarak taze sebzeleri eklemeliyiz. Bu kuralın istisnası kutudan çıkan sebzelerdir. Vitaminlerle dolu olabilirler, ancak lezzetlerini korumak için içinde çok fazla sodyum depolanır. Bu yüzden “düşük sodyum” yazan teneke kutuları seçin ve sebzeleri yemeden önce yıkadığınızdan emin olun.
DOMATES SOSU
Günlük yemeklerimizin çoğunda kullandığımız bir diğer konserve gıda da domates sosudur. Bir kutu koyu kırmızı sos 830 miligram sodyum içerir. Konserve sebzelerde olduğu gibi alternatif olarak “düşük sodyum” katkılı cam kavanoz soslarını tercih etmelisiniz. Yarım fincan porsiyon başına 350 miligramdan daha az sodyum ile işaretlenmiş kutuları öneriyoruz.
DONDURULMUŞ KEK
Kek pişirmek kolay bir iş değildir. Bu yüzden bazılarımız sıfırdan pişirmek yerine hazır ve dondurulmuş kekleri kullanmayı tercih ediyor. Ancak insanların çoğu zaman anlamadıkları şey, donmuş keklerin piyasadaki her şeyden daha fazla trans yağ içerdiğidir. Kalp için son derece tehlikeli olan bu besinden kesinlikle uzak durmalısınız.
